Érablière
Bienvenue dans l'érablière,
Ils ont installé les chaudières,
Afin de récolter l'eau d'érable,
Qui s'égoute des arbres.
La soirée commence,
Et, on va tous fêter.
On danse un sept-carré,
Histoire de stimuler la panse.
Faisons bouillir l'eau,
Pour faire du sirop.
On l'étend sur la neige, pour avoir de la tire,
Que l'on déguste, avec un bâton, pour notre plaisir.
Des oreilles de christ aux omelettes,
La table est prête.
Savourons les fèves au lard,
Jusqu'au soir.
La soirée terminée,
Fini de s'empifrer,
Chez nous, on va repartir,
La tête pleine de souvenirs.
Amicalement Yemka